Написал admin в категорию фрукты
Гуакамоле с грушей

  • Основной ингредиент: фрукты

  • Категория блюда: соусы и маринады

  • Кухня: мексиканская кухня

  • Диетические предпочтения: постная еда


Ингредиенты:

  • Лук белый - 0,3 стакана

  • Чили серрано - 4 штуки

  • Соль крупная - 1 чайная ложка

  • Авокадо - 900 г

  • Сок лайма - 3 столовые ложки

  • Груши - 3/4 стакана

  • Виноград зеленый без косточек - 3/4 стакана

  • Приготовление:

  • В блендере измельчите нарезанный лук, мелко нарезанные перцы и соль до однородной массы.
  • Написал admin в категорию фрукты
    Шербет из винограда конкорд
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: итальянская кухня
    • Диетические предпочтения: постная еда
    • Способ приготовления: морозилка

    Ингредиенты:

  • Виноград «конкорд» - 900 г
  • Сахар - 3/4 стакана
  • Приготовление:

  • В блендер выложите половину винограда и измельчите до состояния пюре. Протрите через сито в миску, чтобы избавиться от кожицы. Повторите тоже самое с оставшимся виноградом, чтобы получилось 3 стакана пюре.
  • Добавьте сахар и перемешивайте, пока не растворится.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Ананасы на гриле с карамельным соусом
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Ананас - 1 штука
  • Соус карамельный - 1/4 стакана
  • Приготовление:

  • Очистите ананас и удалите сердцевину. Затем разрежьте вдоль пополам, затем каждую половину на тонкие ломтики.
  • Разогрейте гриль или мангал. Выложите куски ананаса на решетку и жарьте 3 минуты до появления характерных полосок.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Пирожное кунжутное
    • 15 порций
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: постная еда
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Курага - 100 г
  • Финики - 100 г
  • Изюм светлый - 70 г
  • Кешью - 100 г
  • Кунжутные семечки - 100 г
  • Приготовление:

  • Кешью перебрать и высушить на сковороде или в духовке до румяности. Затем перемолоть в блендере до состояния муки.
  • Курагу, изюм и финики хорошенько промыть.

  • 15  мар
    Написал admin в категорию фрукты
    Мюсли
    • 10 порций
    • Время приготовления - 15 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: завтраки
    • Диетические предпочтения: вегетарианская еда, постная еда

    Ингредиенты:

  • Семечки тыквы очищенные - 20 г
  • Семечки подсолнуха - 20 г
  • Кунжутные семечки - 20 г
  • Орехи - 40 г
  • Сухофрукты - 100 г
  • Хлопья кукурузные - 100 г
  • Геркулес - 100 г
  • Приготовление:

  • Для получения мюслей в домашних условиях надо взять овсяные хлопья, хлопья кукурузные, а далее — по вкусу — сухофрукты (мелко нарезать), орехи (любые, можно тоже помельчить), семечки (подсолнечные, кунжутные, тыквенные). Должно получиться примерно 1 часть хлопьев и 1 часть всего остального. Перемешиваешь — вот и мюсли.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Компот из ревеня и яблок на сахарине

    • Основной ингредиент: фрукты

    • Категория блюда: напитки

    • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда, вегетарианская еда, постная еда

    • Праздники и поводы: лето


    Ингредиенты:

  • Ревень - 75 г

  • Яблоки - 75 г

  • Корица - на кончике ножа

  • Сахарин - по вкусу

  • Вода - 150 г

  • Приготовление:

  • Стебли ревеня очистить от кожи и ворсинок и нарезать небольшими «шпалками».

  • Удалив из яблок сердцевину, нарезать их дольками, вскипятить воду с корицей, положить в воду яблоки и ревень, накрыть крышкой и настаивать на краю плиты 5–10 минут, после чего добавить сахарин по вкусу и охладить.
  • Написал admin в категорию фрукты
    Сливовый компот с корицей
    • 8 порций
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: постная еда

    Ингредиенты:

  • Сливы - 900 г
  • Сахар - 1,3 стакана
  • Корицы палочки - 2 штуки
  • Ванильный стручок - 1 штука
  • Приготовление:

  • В большой кастрюле смешайте нарезанные на половинки сливы, 1 стакан сахара и корицу.
  • Из ванили извлеките семена и добавьте в кастрюлю только стручок.
  • Поставьте на маленький огонь и, перемешивая, варите примерно 45 минут, пока компот не загустеет сливы не станут очень мягкими. По необходимости добавьте еще сахар.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Маринованная дыня с гранитой из лайма и базилика

    • 8 порций

    • Время приготовления - 2 час. 30 мин.



    • Основной ингредиент: фрукты

    • Категория блюда: выпечка и десерты

    • Диетические предпочтения: постная еда

    • Праздники и поводы: лето

    • Способ приготовления: морозилка


    Ингредиенты:

  • Вода - 3 стакана

  • Сахар - 0,65 стакана

  • Листья базилика - 1,5 стакана

  • Сок лайма - 1/2 стакана

  • Дыня мускусная - 1 штука

  • Дыня медовая - 1 штука

  • Листья мяты - 1/4 стакана

  • Приготовление:

  • В кастрюле доведите воду с сахаром, оставив 1 столовую ложку, до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Варите примерно 3 минуты, перелейте в миску и поставьте на лед. Охладите, помешивая, 10 минут.
  • Написал admin в категорию фрукты
    Цитрусовый сорбет
    • 6 порций
    • Время приготовления - 10 час.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: постная еда
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Мандарины - 2 штуки
  • Апельсины - 1 штука
  • Лимоны - 1 штука
  • Сахар - 1 стакан
  • Вода - 1 стакан
  • Приготовление:

  • Аккуратно снять цедру с фруктов.
  • В блендере превратить в пюре очищенные цитрусовые.
  • Цедру залить стаканом воды и засыпать сахаром.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Газированный оранжад
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: пикник

    Ингредиенты:

  • Сахар тростниковый - 75 г
  • Трава лимонная - 2 стебля
  • Апельсины - 6 штук
  • Лимоны - 2 штуки
  • Лимонад - по вкусу
  • Приготовление:

  • В кастрюле смешайте сахар и 600 мл воды. Скалкой слегка отбейте стебли лимонной травы и добавьте в кастрюлю. Доведите до кипения и варите, помешивая, 5 минут до состояния сиропа. Оставьте остывать.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Салат с брокколи
    • 4 порции
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: салаты
    • Диетические предпочтения: постная еда
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Капуста брокколи - 1 штука
  • Грейпфруты красные - 1 штука
  • Лук красный - 1 головка
  • Зерна граната - 3/4 стакана
  • Орехи грецкие - 3/4 стакана
  • Мед - 1 столовая ложка
  • Уксус винный белый - 2 столовые ложки
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Брокколи разделить на соцветия и подержать в кипятке в течении примерно 1 минуты. Потом облить ледяной водой или подержать в миске со льдом.
  • Грейпфрут очистить и разделить на дольки, каждую дольку вскрыть и очистить от белых прожилок, чтобы исключить горечь.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Конфеты из арахиса и инжира
    • 10 порций
    • Время приготовления - 25 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: постная еда
    • Праздники и поводы: день святого валентина

    Ингредиенты:

  • Инжир - 100 г
  • Финики - 100 г
  • Арахис - 80 г
  • Кокосовая стружка - 50 г
  • Приготовление:

  • Сушеный инжир и финики тщательно промыть водой и при необходимости замочить на час.
  • 60 грамм сушеного арахиса ( для усиления аромата, арахис можно слегка обжарить на сухой сковороде) очистить от шкурки и перемолоть в блендере.
  • К перемолотому арахису добавить инжир и финики и размельчить до однородной массы.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Острый соус из фиников с кедровыми орехами и зеленью
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: соусы и маринады
    • Диетические предпочтения: постная еда

    Ингредиенты:

  • Лук зеленый - 8 стеблей
  • Петрушка итальянская - 1 стакан
  • Финики без косточек - 3/5 стакана
  • Орехи кедровые - 1/2 стакана
  • Масло оливковое - 6 столовых ложек
  • Сок лимонный - 3 столовые ложки
  • Цедра лимонная - 2 чайные ложки
  • Чили хабанеро - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • В небольшой миске смешайте мелко нарезанный лук, мелко нарезанную петрушку, нарезанные очень маленькими кусочками финики, орехи, оливковое масло, лимонный сок и цедру. Хорошо перемешайте.
  • Добавьте измельченный перец по вкусу, посолите.
  • .

    Написал admin в категорию фрукты
    Пирожное миндальное
    • 15 порций
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: постная еда
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Чернослив без косточек - 100 г
  • Финики без косточек - 100 г
  • Миндаль - 70 г
  • Кокосовая стружка - 70 г
  • Приготовление:

  • Миндаль перебрать, посушить в духовке или сковороде до золотистой корочки. Затем перемолоть в блендере до состояния муки.
  • Чернослив и финики хорошенько промыть и проверить, что бы не было косточек.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Тарталетка ореховая с яблоком
    • 2 порции
    • Время приготовления - 30 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: постная еда
    • Праздники и поводы: день святого валентина
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Миндаль сладкий - 1/2 стакана
  • Фундук - 1/2 стакана
  • Мука грубого помола - 2 столовые ложки
  • Мед цветочный - 3 столовые ложки
  • Масло виноградное - 1 столовая ложка
  • Яблоки зеленые - 1 штука
  • Разрыхлитель - 1/2 чайные ложки
  • Корица молотая - 1/2 чайные ложки
  • Сок лимонный - 2 столовые ложки
  • Ванильный стручок - 1 штука
  • Приготовление:

  • Орехи перемолоть в кофемолке или блендере до состояния муки.
  • В перемолотые орехи добавить муку, разрыхлитель, масло и мед. Замесить тесто и выложить по стенкам в формочки для тарталеток.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Фруктовый салат с авокадо и фисташками
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето

    Ингредиенты:

  • Сегменты апельсина консервированные - 670 г
  • Смесь тропических фруктов консервированная - 670 г
  • Канталуп - 2 стакана
  • Авокадо - 1 штука
  • Листья мяты - 1/4 стакана
  • Сок лайма - 2 столовые ложки
  • Сметана 10%-ная - по вкусу
  • Фисташки молотые - по вкусу
  • Приготовление:

  • В миске смешайте сегменты апельсинов, нарезанные тропические фрукты, очищенную и нарезанную небольшими кусочками дыню, мелко нарезанную мяту и сок лайма. Хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 1 час.
  • Разложите по креманкам, сверху полейте небольшим количеством сметаны и щедро посыпьте фисташками.
  • .

    Написал admin в категорию фрукты
    Яблочное желе с шариками арбуза и дыни
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: осень

    Ингредиенты:

  • Канталуп - 1,5 кг
  • Арбуз - 1 кг
  • Сок яблочный - 3 стакана
  • Вода - 1 стакан
  • Агар-агар - 0,3 стакана
  • Мед - 1/4 стакана
  • Приготовление:

  • Круглой ложкой вырежьте из дыни и арбуза много маленьких шариков — должно получиться примерно 8 стаканов. Переложите в прямоугольную форму.
  • В сотейнике доведите до кипения воду, яблочный сок и агар-агар. Уменьшите огонь и варите до полного растворения примерно 5 минут.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Салат из тропических фруктов и кокоса
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето

    Ингредиенты:

  • Ананас - 2 стакана
  • Манго - 1 стакан
  • Киви - 3 штуки
  • Виноград красный без косточек - 1 стакан
  • Карамбола - 1 штука
  • Кокосовая стружка сладкая - 1/4 стакана
  • Мед - 3 столовые ложки
  • Сок лайма - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • В миске смешайте нарезанный небольшими кубиками ананас, нарезанное кубиками манго, нарезанные тонкими кружками киви, разрезанный пополам виноград, нарезанную дольками карамболу и кокосовую стружку. Перемешайте и отправьте на 30 минут в холодильник.
  • В маленькой миске смешайте мед и сок лайма и полейте фрукты перед подачей.
  • .

    Написал admin в категорию фрукты
    Лимонно-ячменный напиток
    • Основной ингредиент: фрукты, крупы
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: пикник

    Ингредиенты:

  • Лимоны - 2 штуки
  • Сахар тростниковый - 50 г
  • Крупа перловая - 125 г
  • Приготовление:

  • Натрите цедру с лимонов и переложите в миску. Добавьте сахар.
  • Промойте перловую крупу и переложите к цедре, залив 1,2 литра горячей воды (кипятка). Хорошо перемешайте и оставьте остывать.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Свежий фруктовый салат с цитрусовым сиропом
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето

    Ингредиенты:

  • Бананы - 2 штуки
  • Яблоки - 2 штуки
  • Ананас консервированный - 230 г
  • Виноград зеленый без косточек - 1/2 стакана
  • Виноград красный без косточек - 1/2 стакана
  • Сахар - 1/4 стакана
  • Крахмал кукурузный (маисовый) - 1 столовая ложка
  • Вода - 1/2 стакана
  • Сок апельсиновый - 3 столовые ложки
  • Сок лимонный - 1,5 столовые ложки
  • Приготовление:

  • В миске смешайте нарезанные кусочками бананы, нарезанные яблоки, кусочки ананаса и разрезанные пополам виноградины.
  • В сотейнике смешайте сахар и крахмал. Перемешивая, введите воду, затем апельсиновый и лимонный сок. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и готовьте, помешивая, 1 минуту.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Смузи с папайей и персиками
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Папайя мякоть - 1,25 стакана
  • Нектар персиковый - 3/4 стакана
  • Пахта - 1/2 стакана
  • Сахар - 2,5 столовые ложки
  • Сок лайма - 2 столовые ложки
  • Лед - 5 штук
  • Приготовление:

  • В блендере смешайте нарезанную мякоть папайи, персиковый нектар, пахту, сахар, сок лайма и лед. Взбейте до однородного состояния и сразу подавайте.
  • ..

    Написал admin в категорию фрукты
    Корзиночки с черносливом
    • Время приготовления - 1 час. Требует предварительной заготовки
    • Основной ингредиент: фрукты, молочные продукты, мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: день святого валентина
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 200 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Вода - 6 столовых ложек
  • Творог - 200 г
  • Сахар - 65 г
  • Желток яичный - 1 штука
  • Сахар ванильный - 1 штука
  • Чернослив - 225 г
  • Ликер - 50 г
  • Яйцо - 2 штуки
  • Приготовление:

  • Замочить чернослив в ликере на ночь.
  • Смешать муку с охлажденным маслом и порубить в крупную крошку.
  • В середину влить ледяную воду и замесить тесто.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Пирог со сливой, изюмом и корицей
    • 4 порции
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты, мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: английская кухня
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: микроволновка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 10 столовых ложек
  • Сахар - 10 столовых ложек
  • Молоко - 6 столовых ложек
  • Молоко сгущенное - 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель - 1/2 чайные ложки
  • Корица молотая - по вкусу
  • Сливы - 6 штук
  • Изюм - 4 щепотки
  • Масло оливковое extra virgin - 2 столовые ложки
  • Яйцо - 2 штуки
  • Ванилин - на кончике ножа
  • Какао-порошок - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • Смешать сухие ингредиенты. Добавить в сухую смесь яйца, тщательно перемешать, до образования однородного теста.
  • Добавить в тесто молоко, сгущенное молоко и масло.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Зеленый салат с грушей, горгонзолой, сушеной клюквой и горчичной заправкой
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: салаты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето

    Ингредиенты:

  • Лук-шалот - 1/2 штуки
  • Горчица дижонская - 1 чайная ложка
  • Масло виноградное - 1/4 стакана
  • Масло оливковое extra virgin - 1 столовая ложка
  • Уксус бальзамический белый - 1/4 стакана
  • Уксус хересный - 1 столовая ложка
  • Соль - 1/8 чайные ложки
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Смесь салатных листьев - 150 г
  • Груши - 1/2 штуки
  • Клюква сушеная - 1/4 стакана
  • Сыр горгонзола - по вкусу
  • Приготовление:

  • В банке смешайте мелко нарезанный шалот, горчицу, виноградное и оливковое масло, уксус бальзамический и хересный, соль и перец. Закройте крышкой и хорошо перемешайте.
  • В миске смешайте нарезанный листья салата с заправкой и выложите на блюдо. Сверху разложите тонкие ломтики груши и посыпьте клюквой и измельченной горгонзолой.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Персиковый милкшейк с кленовым сиропом
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Персики замороженные - 300 г
  • Молоко - 1/2 стакана
  • Мороженое ванильное - 1 стакан
  • Сироп кленовый - 2 столовые ложки
  • Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • В блендере смешайте персики и молоко и измельчите до маленьких кусочков персиков. Добавьте мороженое, кленовый сироп и ваниль. Взбейте до однородной массы (масса будет очень густая, но по мере таяния, будет становиться жиже). Разложите по 2 бокалам и по желанию украсьте взбитыми сливками.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Утренний пудинг из геркулеса с бананом и йогуртом под золотистой карамельной корочкой
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: фрукты, крупы, молочные продукты
    • Категория блюда: завтраки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Вода - 250 мл
  • Соль - 1 щепотка
  • Геркулес - 85 г
  • Сливки 10%-ные - 2 столовые ложки
  • Корица молотая - 2 чайные ложки
  • Сахар коричневый - 5 столовых ложек
  • Ядра семян подсолнуха жареные - 1 столовая ложка
  • Бананы - 2 штуки
  • Йогурт натуральный - 300 г
  • Приготовление:

  • Разогрейте гриль в духовке.
  • В сотейнике доведите до кипения воду с солью и добавьте геркулес. Уменьшите огонь и варите 3-5 минут, пока вся жидкость не впитается. Добавьте сливки, корицу, 1 ложку сахара и семечки.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Холодный яблочный крем-суп с карри
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: супы
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето

    Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 15 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Соль - по вкусу
  • Лимоны - 1 штука
  • Яблоки красные - 6 штук
  • Карри порошок - 2 чайные ложки
  • Бульон куриный - 900 мл
  • Сливки 10%-ные - 150 мл
  • Листья мяты - по вкусу
  • Приготовление:

  • Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 10-15 минут до мягкости, слегка посолив.
  • Тем временем, выжмите сок из небольшого лимона в миску. Очистите яблоки от кожуры и сердцевин.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Фруктовый салат с апельсином и маракуйей
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню

    Ингредиенты:

  • Апельсины - 2 штуки
  • Маракуйя - 2 штуки
  • Сахар мусковадо - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • Очистите апельсины и аккуратно острым ножом вырежьте сегменты в миску (или срежьте белые мембраны и порежьте на кружки).
  • Разрежьте маракуйи пополам и маленькой ложкой извлеките семена и сок, добавив все к апельсинам. Перемешайте и охладите.
  • Перед подачей посыпьте сахаром.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Яблочки в медо-сливочной карамели
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Яблоки - 6 штук
  • Сливки 40%-ные - 1 стакан
  • Соль морская - 1/2 чайные ложки
  • Мед - 1 стакан
  • Приготовление:

  • Застелите противень пергаментом.
  • В каждое яблоко воткните палочку, лучше со стороны веточек.
  • В большую миску налейте ледяную воду.
  • В небольшом сотейнике доведите до кипения сливки с солью.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Замороженные бананы в шоколаде
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: день рождения
    • Способ приготовления: морозилка

    Ингредиенты:

  • Бананы - 4 штуки
  • Чипсы шоколадные - 3/4 стакана
  • Кокосовая стружка сладкая - 1/4 стакана
  • Приготовление:

  • Очистите бананы и разрежьте на 3 части поперек. В каждый кусочек воткните деревянную палочку для мороженого.
  • Растопите шоколад на водяной бане. Покройте бананы шоколадом и посыпьте кокосовой стружкой.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Цитрусовый газированный оранжад с лимонной травой
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: пикник

    Ингредиенты:

  • Апельсины - 6 штук
  • Трава лимонная - 2 стебля
  • Лимоны - 1 штука
  • Сахар - 150 г
  • Вода содовая - 600 мл
  • Приготовление:

  • Натрите на терке цедру с 2 апельсинов. Из 6 выжмите сок.
  • В сотейнике смешайте 300 мл воды, апельсиновую цедру и лимонную траву. Доведите до кипения на среднем огне, перемешивая, пока сахар не растворится.

  • 11  мар
    Написал admin в категорию фрукты
    Солнышко
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Малина - 400 г
  • Клубника - 100 г
  • Бананы - 1 штука
  • Яблоки желтые - 2 штуки
  • Приготовление:

  • Делаем пюре из малины - для этого, кладем клубнику в блендер и размельчаем до однородной массы.(вместо блендера можно использовать сито, протираем малину до однородной массы)
  • Мелко режем клубнику и бананы.
  • Отчищаем кожуру от яблока и разрезаем на дольки.
  • Выкладываем на середину тарелки пюре из малины смешанное с мелко порезанными бананами и клубникой.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Ягодно-абрикосовый пудинг
    • 6 порций
    • Время приготовления - 45 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты, ягоды, молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: день рождения
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Ягоды замороженные - 350 г
  • Сахар мусковадо - 3 столовые ложки
  • Джем черничный - 4 столовые ложки
  • Абрикосы - 6 штук
  • Крошки хлебные - 50 г
  • Масло сливочное - 25 г
  • Мороженое ванильное - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогреть духовку до 190 градусов. Заранее размороженные ягоды смешать с очищенными и порезанными дольками абрикосами, сахаром и джемом. Перемешать.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Персиковое мороженое с кусочками фруктов
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: морозилка

    Ингредиенты:

  • Персики - 600 г
  • Лимоны - 1 штука
  • Сок апельсиновый - 1/4 стакана
  • Сахар - 1/4 стакана
  • Экстракт ванильный - 1/4 чайные ложки
  • Приготовление:

  • Очистите персики от косточек и порубите на небольшие кусочки в комбайне. Переложите 1 стакан нарезанной мякоти в миску.
  • В комбайн к оставшимся персикам добавьте выжатый из лимона сок, апельсиновый сок и сахар. Взбейте до однородного состояния.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Витаминный коктейль
    • 2 порции
    • Время приготовления - 10 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Бананы - 1 штука
  • Апельсины - 2 штуки
  • Морковь - 30 г
  • Стебель сельдерея - 2 штуки
  • Клюква - 1/2 стакана
  • Вода - 1 стакан
  • Приготовление:

  • Загрузите в блендер очищенный банан, очищенные от кожуры и от возможных косточек апельсины (белую мякоть кожуры лучше оставить), мелко порубленную морковку, порезанные стебли сельдерея и клюкву (предварительно размороженную).
  • Измельчите до однородного состояния, добавьте воды. Употреблять немедленно.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Персиковый крамбл с фундуком и изюмом
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: фрукты, орехи
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Персики консервированные - 830 г
  • Масло сливочное - 170 г
  • Сахар Демерара - 170 г
  • Мука пшеничная - 270 г
  • Фундук жареный измельченный - 100 г
  • Изюм темный - 100 г
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Выложите кусочки персиков в огнеупорную форму (2 литра).
  • В большой миске смешайте мелко нарезанное масло, сахар и муку и перемешайте руками до состояния сухарей. Добавьте измельченные орехи и изюм, перемешайте.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Йогуртовый шейк из трех фруктов
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Йогурт ванильный - 2 стакана
  • Черника - 1 стакан
  • Персики - 1 стакан
  • Ананас консервированный - 230 г
  • Приготовление:

  • Заморозьте чернику, кусочки персиков и кусочки консервированного ананаса.
  • Переложите фрукты в блендер, добавьте йогурт и измельчите до однородной массы. Сразу подавайте.
  • .

    Написал admin в категорию фрукты
    Ананасовый смузи
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Сок апельсиновый - 1/2 стакана
  • Сок ананасовый - 1/2 стакана
  • Ананас - 1 стакан
  • Бананы - 1/2 штуки
  • Приготовление:

  • Порежьте ананас и банан на небольшие кусочки. Заморозьте.
  • В блендере смешайте ананасовый и апельсиновый соки и замороженные фрукты. Измельчите до однородной массы и разлейте по стаканам.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Домашний лимонад с черникой
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето

    Ингредиенты:

  • Сок лимонный - 3 стакана
  • Сахар - 2 стакана
  • Черника - по вкусу
  • Приготовление:

  • Процедите свежевыжатый лимонный сок через сито в графин. Добавьте сахар и перемешивайте, пока не растворится.
  • Добавьте литр воды и снова перемешайте.
  • Добавьте лед, разлейте по бокалам и в каждый положите ягоды.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Конфеты из цукатов и миндаля в белом шоколаде
    • Основной ингредиент: фрукты, шоколад
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Шоколад белый кондитерский - 340 г
  • Хлопья миндаля - 1/2 стакана
  • Цукаты - 230 г
  • Приготовление:

  • Застелите противень пергаментом.
  • На водяной бане растопите шоколад до однородной массы. Слегка охладите.
  • В шоколад добавьте цукаты и орехи, перемешайте и выложите небольшими горками на приготовленный противень.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Апельсиново-манговый смузи
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Апельсины - 2 штуки
  • Манго - 1 штука
  • Бананы - 1 штука
  • Сок яблочный - 300 мл
  • Приготовление:

  • Разрежьте апельсины пополам и выжмите сок в высокий графин.
  • Очистите манго от кожуры и косточки. Порежьте на небольшие кусочки и переложите в апельсиновый сок.
  • Добавьте очищенный и нарезанный кусочками банан и яблочный сок.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Печеные яблоки с мексиканским шоколадом
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Яблоки - 2 штуки
  • Маршмеллоу - 5 штук
  • Шоколад мексиканский - 30 г
  • Масло сливочное - 60 г
  • Вода - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Разрежьте яблоки вдоль пополам. Ложкой для дыни аккуратно выковыряйте сердцевину.
  • 4 маршмеллоу разрежьте пополам вдоль, а один — на 4 части.

  • 09  мар
    Написал admin в категорию фрукты
    Пти Луи
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: салаты
    • Диетические предпочтения: детское меню

    Ингредиенты:

  • Сырки «Пти Луи» - 8 штук
  • Персики - 2 штуки
  • Киви - 1 штука
  • Груши - 2 штуки
  • Яблоки - 1 штука
  • Клубника - 200 г
  • Сироп фруктовый - 4 чайные ложки
  • Приготовление:

  • Фрукты и ягоды вымыть. У клубники удалить плодоножки. Киви отчистить от кожицы. Из яблока и груш удалить сердцевину.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Банановый смузи
    • 4 порции
    • Время приготовления - 5 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Бананы - 3 штуки
  • Мед прозрачный - 2 столовые ложки
  • Кефир обезжиренный - 300 г
  • Приготовление:

  • Смешиваем все ингредиенты по вкусу. Перемешиваем в блендере.
  • .

    Написал admin в категорию фрукты
    Персиково-черничный крамбл
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Персики - 7 штук
  • Черника - 1,5 стакана
  • Сахар - 0,3 стакана
  • Сок лимонный - 1,5 чайные ложки
  • Корица молотая - 1,5 чайные ложки
  • Орех мускатный молотый - 1/4 чайные ложки
  • Имбирь тертый - 1/4 чайные ложки
  • Тапиока молотая - 2 столовые ложки
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар коричневый - 1 стакан
  • Мука пшеничная - 1 стакан
  • Геркулес - 3/4 стакана
  • Масло сливочное - 6 столовых ложек
  • Приготовление:

  • В большой миске смешайте нарезанные тонкими кусочками персики, чернику, белый сахар, лимонный сок, 1 чайную ложку корицы, мускат, имбирь, тапиоку и щепотку соли. Хорошо перемешайте и выложите в смазанную маслом огнеупорную форму.
  • Разогрейте духовку до 190 градусов.
  • В небольшой миске смешайте коричневый сахар, муку, геркулес и оставшуюся корицу.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Пюре из кураги
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: завтраки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Курага - 200 г
  • Сок яблочный - 200 мл
  • Приготовление:

  • Курагу залить кипятком и оставить минут на 5. После чего воду слить, а курагу как следует промыть.
  • Положить курагу в кастрюльку, залить яблочным соком и варить до мягкости.
  • Курагу и сок переложить в блендер и превратить в пюре.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Мятное двухцветное арбузно-цитрусовое мороженое

    • Основной ингредиент: фрукты, ягоды

    • Категория блюда: выпечка и десерты

    • Диетические предпочтения: детское меню

    • Праздники и поводы: лето

    • Способ приготовления: морозилка


    Ингредиенты:

  • Сахар - 1/4 стакана

  • Вода - 3/4 стакана

  • Листья мяты - 1/4 стакана

  • Арбуз мякоть - 2 стакана

  • Сок лайма - 1 столовая ложка

  • Сахар коричневый - 6 столовых ложек

  • Сок лимонный - 3/5 стакана

  • Сок апельсиновый - 0,3 стакана

  • Экстракт апельсина - 1/4 чайные ложки

  • Приготовление:

  • В сотейнике смешайте белый сахар, 0,25 стакана воды и доведите до кипения на среднем огне. Варите 30 секунд, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную мяту. Оставьте на 30 минут. Процедите через сито в миску.
  • Написал admin в категорию фрукты
    Клубнично-апельсиновый салат с базиликом
    • 8 порций
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето

    Ингредиенты:

  • Сахар - 3/4 стакана
  • Листья базилика - 1/4 стакана
  • Клубника - 900 г
  • Апельсины - 4 штуки
  • Приготовление:

  • В сотейнике смешайте 1,5 стакана воды и сахар. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты. Дайте остыть до теплого состояния и добавьте тонко нарезанные листья базилика. Охладите.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Абрикосы на гриле с козьим сыром, рукколой и кедровыми орешками
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: фрукты, сыр
    • Категория блюда: закуски
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Абрикосы - 6 штук
  • Масло оливковое extra virgin - 3 столовые ложки
  • Тимьян свежий - 1 чайная ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Орехи кедровые - 2 столовые ложки
  • Уксус бальзамический - 1,5 чайные ложки
  • Руккола - 115 г
  • Сыр козий - 115 г
  • Приготовление:

  • Разогрейте гриль или мангал.
  • В миске смешайте разрезанные пополам абрикосы, 1 столовую ложку оливкового масла, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.
  • Выложите половинки абрикосов на гриль и жарьте 5 минут, переворачивая, до румяного цвета и мягкости.

  • Написал admin в категорию фрукты
    Напиток яблочный с лимоном
    • 5 порций
    • Время приготовления - 15 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето

    Ингредиенты:

  • Яблоки зеленые - 2 штуки
  • Лимоны - 1 штука
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Вода - 5 стаканов
  • Мед - по вкусу
  • Изюм - по вкусу
  • Приготовление:

  • Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину.
  • Приготовить отвар из кожуры и сердцевины, проварив 10 минут.
  • Отвар процедить, добавить нарезанные яблоки, тонкие кружочки лимона, сахар.