Написал admin в категорию молочные продукты
Клубнично-банановый милкшейк
  • Основной ингредиент: молочные продукты
  • Категория блюда: напитки
  • Диетические предпочтения: детское меню
  • Праздники и поводы: лето
  • Способ приготовления: блендер

Ингредиенты:

  • Клубника - 2 стакана
  • Бананы - 2 штуки
  • Мороженое клубничное - 1 л
  • Молоко - 2 стакана
  • Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • В блендере смешайте очищенную и нарезанную клубнику, нарезанные бананы, клубничное мороженое, молоко и ваниль. Взбейте до однородной массы и разлейте по бокалам.
  • ..

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Соус ранч с петрушкой
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: соусы и маринады
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Сметана - 1 стакан
  • Майонез - 1 стакан
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Петрушка рубленая - 2 стакана
  • Шнитт-лук - 1/4 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • В блендере смешайте сметану, майонез, измельченный чеснок, петрушку и нарезанный шнитт-лук. Посолите и поперчите. Взбейте до однородной массы и охладите 1 час.
  • .

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Ягодно-банановый милкшейк
    • 6 порций
    • Время приготовления - 10 мин.
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Клубника - 250 г
  • Малина - 250 г
  • Бананы - 3 штуки
  • Молоко - 800 мл
  • Йогурт натуральный - 300 мл
  • Приготовление:

  • Очистите клубнику и бананы. Разрежьте клубнику пополам и переложите в блендер. Порежьте бананы на небольшие кусочки и добавьте к клубнике.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Печеный сливочный крем из кленового сиропа
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Сливки 40%-ные - 1,5 стакана
  • Сироп кленовый - 1/2 стакана
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Желток яичный - 4 штуки
  • Экстракт ванильный - 1/2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • В сотейнике доведите до кипения сливки, кленовый сироп и соль.
  • В большой миске смешайте желтки и ваниль.
  • Медленно, взбивая, введите сливочную массу в желтки. Затем процедите через сито.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Теплое банановое молоко
    • 1 порция
    • Время приготовления - 5 мин.
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: микроволновка

    Ингредиенты:

  • Бананы - 1 штука
  • Молоко - 1 стакан
  • Приготовление:

  • Банан размять вилкой, залить молоком. Поставить в микроволновую печь на минуту.
  • .

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Бананово-шоколадный милкшейк
    • 1 порция
    • Время приготовления - 5 мин.
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Какао-порошок - 2 столовые ложки
  • Молоко - 60 мл
  • Бананы - 1 штука
  • Лед - 4 куска
  • Приготовление:

  • В блендере до однородной массы смешайте какао-порошок, молоко, банан.
  • Добавьте дробленый лед, сразу же подавайте к столу.
  • .

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Быстрое ягодное мороженое
    • 1 порция
    • Время приготовления - 8 час. 20 мин.
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето, день рождения
    • Способ приготовления: морозилка

    Ингредиенты:

  • Сироп ягодный - 2 стакана
  • Молоко - по вкусу
  • Приготовление:

  • В блендере хорошо взбить молоко с сиропом.
  • Разливаем смесь по стаканчикам и вставляем палочки.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Бананово-карамельный милкшейк с карамельным соусом
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Соус карамельный - 1 стакан
  • Бананы - 1 штука
  • Мороженое ванильное - 1 л
  • Молоко - 1/2 стакана
  • Приготовление:

  • В блендере смешайте 0,5 стакана карамельного соуса, мелко нарезанный банан, ванильное мороженое и молоко. Взбейте до однородной массы и разлейте по бокалам. Сверху аккуратно полейте карамельным соусом.
  • .

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Итальянское мороженое с лимонной цедрой (Gelato)
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: итальянская кухня
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: морозилка

    Ингредиенты:

  • Молоко - 6 стаканов
  • Сахар - 1 стакан
  • Желток яичный - 12 штук
  • Цедра лимонная - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • В большой кастрюле смешайте слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар. Поставьте на очень маленький огонь и, взбивая, нагревайте, пока масса не загустеет. Снимите с огня и медленно введите оставшееся молоко и натертую цедру.
  • Охладите, затем заморозьте, иногда перемешивая.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Творожное кольцо с курагой
    • 3 порции
    • Время приготовления - 1 час. 15 мин.
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: завтраки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Творог - 250 г
  • Яйцо - 2 штуки
  • Сахар - 50 г
  • Курага - 30 г
  • Сметана - 2 столовые ложки
  • Каша манная - 120 г
  • Ванилин - 2 щепотки
  • Масло сливочное - 30 г
  • Приготовление:

  • Желтки смешать с сахаром, размягченным сливочным маслом, добавить ванилин, все взбить вилкой.
  • Добавить творог, сметану, манную кашу, все взбить ручным блендером.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Бананово-ванильный слоеный пудинг
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето

    Ингредиенты:

  • Бананы - 1 штука
  • Сливки взбитые сладкие - 6 столовых ложек
  • Пудинг ванильный - 4 столовые ложки
  • Вафли ванильные - 4 штуки
  • Приготовление:

  • Очистите банан и порежьте на тонкие ломтики.
  • В высокие бокалы положите по 1 столовой ложке взбитых сливок, затем разложите четверть кусочков банана, затем по 1 столовой ложке ванильного пудинга, снова четверть кусочков бананов и по 1 круглой ванильной вафле. Повторите слои, чтобы сверху получились взбитые сливки.
  • .

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Апельсиново-ванильное мороженое
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: морозилка

    Ингредиенты:

  • Сок апельсиновый - 1,5 стакана
  • Йогурт ванильный - 1,5 стакана
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Экстракт ванильный - 1/2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • В небольшой миске смешайте апельсиновый сок, йогурт, сахар и ваниль до однородной консистенции.
  • Разложите по формочкам, воткните палочки и заморозьте.
  • ..

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Молочный коктейль
    • 4 порции
    • Время приготовления - 10 мин.
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: напитки
    • Кухня: русская кухня
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: день рождения

    Ингредиенты:

  • Мороженое - 250 г
  • Молоко рисовое ванильное - 1 стакан
  • Приготовление:

  • В миске смешиваем мороженое и молоко.
  • Миксером взбиваем до однородного состояния.
  • Переливаем в бокалы и сразу подаем.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Коктейль с мороженым и бананами
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: день рождения

    Ингредиенты:

  • Молоко - 1 л
  • Бананы - 4 штуки
  • Пломбир - 300 г
  • Приготовление:

  • Налить молоко в любую емкость.
  • Размять бананы.
  • Дать мороженному подтаять.
  • Добавить мороженное и банановую массу в молоко.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Домашняя сливочная карамель
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Сахар коричневый - 1,25 стакана
  • Сахар - 1,6 стакана
  • Масло сливочное - 1 стакан
  • Сироп кукурузный - 1 стакан
  • Сливки 40%-ные - 1,25 стакана
  • Молоко - 3/4 стакана
  • Экстракт ванильный - 2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • В сотейнике смешайте оба сахара, сливочное масло, кукурузный сироп, сливки, молоко и ваниль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока температура сиропа не достигнет 115 градусов, пока не сварится хорошая карамель.
  • Тем временем, хорошо смажьте растительным маслом квадратную 20х20 см форму.
  • Вылейте карамель в форму и оставьте до застывания.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Парфе с йогуртом и гранолой
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: завтраки
    • Диетические предпочтения: детское меню

    Ингредиенты:

  • Мюсли - 1/2 стакана
  • Йогурт натуральный - 1 стакан
  • Сироп кленовый - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • В высокие бокалы для парфе насыпьте мюсли, затем аккуратно разложите йогурт и сверху полейте кленовым сиропом, следя за тем, чтобы слои не смешались.
  • ...

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Морковный пирог с сахарной глазурью
    • 8 порций
    • Время приготовления - 2 час.
    • Основной ингредиент: молочные продукты, шоколад, бобы
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: пасха
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Яйцо - 3 штуки
  • Молоко - 1 стакан
  • Морковь - 4 штуки
  • Миндаль - 1 стакан
  • Мука пшеничная - 1,5 стакана
  • Разрыхлитель - 2,5 чайные ложки
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Корица - 1 чайная ложка
  • Орех мускатный - 1/2 чайные ложки
  • Кокосовая стружка - 1/2 стакана
  • Шоколад темный - 150 г
  • Сахар - 1 стакан
  • Сок лимонный - 1,5 столовые ложки
  • Крахмал - 2 столовые ложки
  • Масло сливочное - 125 г
  • Приготовление:

  • Очищенную морковь натереть на крупной терке, оставив небольшой кусок (с две фаланги пальца) для украшения. Шоколад покрошить, миндаль обжарить на сухой сковороде, затем остудить и перемолоть в блендере до состояния муки.
  • В большую миску выложить размягченное сливочное масло и растереть его с сахаром, добавить яйца и все взбить.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Быстрое банановое молочное мороженое
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: морозилка

    Ингредиенты:

  • Сахар коричневый - 1/2 стакана
  • Крахмал кукурузный (маисовый) - 2 столовые ложки
  • Соль - 1 щепотка
  • Молоко 1%-ое - 2 стакана
  • Экстракт ванильный - 2 чайные ложки
  • Бананы - 2 штуки
  • Приготовление:

  • В сотейнике смешайте сахар, крахмал и соль. Влейте молоко и перемешайте. Доведите до кипения на среднем огне и варите, помешивая, 1 минуту. Снимите с огня и вмешайте ваниль.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Пирог с бананом
    • 12 порций
    • Основной ингредиент: молочные продукты, мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: день рождения
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 250 г
  • Бананы - 6 штук
  • Масса творожная - 500 г
  • Сахар - 250 г
  • Яйцо - 4 штуки
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Взбить яйца до густой пены.
  • Добавить сахар.
  • Когда сахар частично раствориться, добавить муку и разрыхлитель теста.
  • Все мешать/взбивать (желательно миксером или в комбайне) до однородной массы.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Холодный чай с молоком и мятой
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето

    Ингредиенты:

  • Чай черный - 4 столовые ложки
  • Мята сушеная - 1 чайная ложка
  • Вода - 1 стакан
  • Молоко - 2 стакана
  • Сливки 10%-ные - 1 стакан
  • Сок лимонный - 1/2 стакана
  • Сахар - 1 стакан
  • Соль - 3 щепотки
  • Приготовление:

  • Чайную заварку и мяту заварить кипятком, настоять 5 минут и процедить.
  • Добавить в чай холодные молоко и сливки.
  • Отдельно смешать лимонный сок, сахар и соль. Добавить к чаю с молоком.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Шоколадный милкшейк
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Мороженое шоколадное - 1/2 стакана
  • Молоко шоколадное - 1/4 стакана
  • Молоко сухое - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • В блендере смешайте мороженое, шоколадное молоко и сухое молоко. Взбейте до однородного состояния и сразу подавайте.
  • ..

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Оладьи на кефире
    • Основной ингредиент: молочные продукты, мука
    • Категория блюда: завтраки
    • Диетические предпочтения: детское меню

    Ингредиенты:

  • Кефир - 1/2 л
  • Сахар - 3 столовые ложки
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Сода - 1 чайная ложка
  • Мука пшеничная - 2 стакана
  • Приготовление:

  • С кефиром смешать сахар, соль, соду, постепенно всыпать муку так, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
  • Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду (масло — растительное или сливочное, по желанию), обжарить буквально по несколько минут с обеих сторон до зарумянивания.
  • ..

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Крем «Рафаэлло»
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: завтраки, выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: день святого валентина

    Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 200 г
  • Шоколад белый - 200 г
  • Молоко сгущенное - 400 г
  • Кокосовая стружка - 70 г
  • Приготовление:

  • Растопить сливочное масло на слабом огне.
  • Добавить шоколад и, помешивая, растопить его (мешайте, не отходите — может прилипнуть ко дну кастрюли!).
  • Добавить сгущенку и хорошо вымешать до однородной массы.
  • Снять с огня, всыпать кокосовую стружку.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Ванильное мороженое с лимонадом
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: пикник

    Ингредиенты:

  • Мороженое ванильное - 1,2 л
  • Лимонад - 1 л
  • Приготовление:

  • Разложите мороженое в 6 больших бокалов. Наполните бокалы до верху лимонадом и подождите несколько минут, пока лимонад не застынет. Сразу подавайте.
  • .

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Творожная запеканка с бананами
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Сливки 20%-ные - 100 мл
  • Сахар - 50 г
  • Яйцо - 3 штуки
  • Мука пшеничная - 60 г
  • Творог - 500 г
  • Бананы - 2 штуки
  • Масло сливочное - 20 г
  • Разрыхлитель - 1/2 чайные ложки
  • Ванилин - 1 г
  • Приготовление:

  • Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и еще раз взбить.
  • Добавить творог, муку и тщательно перемешать.
  • Порезать кубиками бананы и перемешать с творожной массой.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Арахисовый милкшейк
    • 1 порция
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Молоко - 1/4 стакана
  • Масло арахисовое - 2 столовые ложки
  • Сироп кленовый - 1 столовая ложка
  • Мороженое ванильное - 8 столовых ложек
  • Приготовление:

  • В блендере смешайте молоко, арахисовое масло и кленовый сироп. Перемешайте до однородной массы и добавьте мороженое. Снова перемешайте и вылейте в высокий стакан.
  • .

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Бананово-ванильный смузи
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Молоко 1%-ое - 1 стакан
  • Бананы - 1 штука
  • Молоко сухое - 1/4 стакана
  • Сахар коричневый - 1 столовая ложка
  • Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
  • Лед - 4 штуки
  • Приготовление:

  • В блендере смешайте молоко, очищенный и мелко нарезанный банан, сухое молоко, сахар, ваниль и лед. Взбейте до однородного состояния и сразу подавайте.
  • ..

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Мятный милкшейк
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Мороженое мятное - 4 стакана
  • Молоко - 2 стакана
  • Экстракт мяты - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • В блендере смешайте мороженое, молоко и экстракт мяты. Взбейте до однородной массы и разлейте в 4 бокала.
  • ..

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Творожная запеканка на завтрак
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: завтраки
    • Кухня: русская кухня
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Яйцо - 4 штуки
  • Творог - 550 г
  • Крупа манная - 1/2 стакана
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Сахар ванильный - 32 г
  • Лимоны - 1 штука
  • Вишня замороженная - 150 г
  • Порошок пекарский - 15 г
  • Масло растительное - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • Включить духовку на отметке 180 градусов. Пока духовка разогревается, приготовить тесто.
  • Слегка взбить яйца с сахаром.
  • Добавить 3 стандартных пачки творога (по 180–200 грамм).

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Ванильный милкшейк с хрустящей мятной карамелью
    • 3 порции
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Мороженое ванильное - 2 стакана
  • Молоко - 1 стакан
  • Карамель мятная - 4 столовые ложки
  • Сливки взбитые сладкие - по вкусу
  • Приготовление:

  • В блендере смешайте ванильное мороженое, молоко и 3 столовые ложки измельченной карамели. Взбейте до однородной массы и разлейте по бокалам. Украсьте взбитыми сливками и посыпьте оставшейся карамелью.
  • .

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Сырники из творога и овсяных хлопьев
    • 1 порция
    • Время приготовления - 10 мин.
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: завтраки
    • Диетические предпочтения: детское меню

    Ингредиенты:

  • Творог - 50 г
  • Мука пшеничная - 2 чайные ложки
  • Геркулес - 1 столовая ложка
  • Яйцо - 1/2 штуки
  • Масло сливочное - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Творог протереть через сито, смешать с яйцом, мукой и овсяными хлопьями.
  • Полученное тесто посыпать мукой, скатать из него колбаску. Нарезать на кусочки.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Йогуртовый банановый смузи с черникой
    • 1 порция
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Бананы - 1 штука
  • Йогурт натуральный - 1/2 стакана
  • Сок апельсиновый - 1/2 стакана
  • Черника - 1/4 стакана
  • Приготовление:

  • Порежьте банан на небольшие кусочки и заморозьте.
  • В блендере смешайте банан, йогурт, апельсиновый сок и чернику. Измельчите до однородной массы и перелейте в высокий стакан.
  • .

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Соус «Ранч» для салатов
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: соусы и маринады
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето

    Ингредиенты:

  • Пахта - 1/4 стакана
  • Сметана - 1/4 стакана
  • Уксус яблочный - 1 столовая ложка
  • Масло оливковое - 3 столовые ложки
  • Шнитт-лук - 2 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • В миске смешайте пахту, сметану, яблочный уксус и оливковое масло. Хорошо перемешайте и добавьте нарезанный шнитт-лук. Посолите по вкусу и охладите.
  • .

    Написал admin в категорию молочные продукты
    Йогуртово-лимонадное мороженое
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: морозилка

    Ингредиенты:

  • Йогурт ванильный - 900 г
  • Концентрат лимонада - 340 г
  • Сливки 30%-ные - 1 стакан
  • Сок лимонный - 1/4 стакана
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Приготовление:

  • В миске смешайте йогурт, концентрат лимонада, сливки, лимонный сок и сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Поставьте в холодильник на 30 минут.
  • Выложите массу в контейнер или в мороженицу и заморозьте, перемешивая каждые полчаса.

  • 20  апр
    Написал admin в категорию молочные продукты
    Сырники
    • 3 порции
    • Время приготовления - 30 мин.
    • Основной ингредиент: молочные продукты, мука
    • Категория блюда: завтраки
    • Кухня: украинская кухня
    • Диетические предпочтения: детское меню

    Ингредиенты:

  • Творог - 250 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Сахар - 3 столовые ложки
  • Мука пшеничная - 1/2 стакана
  • Приготовление:

  • Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать (в сладкую творожную массу сахар можно не класть). Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
  • Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.

  • 19  апр
    Написал admin в категорию молочные продукты
    Заварной крем
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: французская кухня
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: день рождения

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 3 столовые ложки
  • Масло сливочное - 150 г
  • Молоко - 1 стакан
  • Сахар - 1 стакан
  • Яйцо - 1 штука
  • Ванилин - 1 штука
  • Приготовление:

  • Растереть яйцо и сахар в гоголь-моголь. Налить молоко в сотейник, добавить гоголь-моголь, довести до кипения и постепенно добавить муку.
  • Довести до кипения еще раз.
  • После того, как крем немного остынет, добавить масло и перемешать венчиком, чтобы не было комочков.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Быстрый пирог из фисташкового мороженого и взбитых сливок
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: день рождения
    • Способ приготовления: морозилка

    Ингредиенты:

  • Крекеры из непросеянной муки - 1,5 стакана
  • Масло сливочное - 5 столовых ложек
  • Мороженое фисташковое - 1 л
  • Соус шоколадный - 1/2 стакана
  • Вишня коктейльная - по вкусу
  • Сливки взбитые сладкие - 2 стакана
  • Фисташки молотые - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • В миске смешайте измельченные крекеры и размягченное сливочное масло. Переложите в круглую форму и распределите по ней ровным слоем (на бортики тоже). Поставьте в морозилку на 30 минут.
  • В форму выложите фисташковое мороженое и разровняйте.

  • Написал admin в категорию молочные продукты
    Горячее ванильное молоко со взбитыми сливками
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: напитки
    • Диетические предпочтения: детское меню

    Ингредиенты:

  • Сливки 40%-ные - 1/2 стакана
  • Сироп шоколадный - 1 столовая ложка
  • Корица молотая - 1 щепотка
  • Молоко - 1 стакан
  • Сахар - 2 чайные ложки
  • Экстракт ванильный - 1/2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • В миске взбейте сливки в крепкую пену, добавьте шоколадный сироп и корицу. Снова хорошо взбейте.
  • В сотейнике нагрейте молоко с сахаром, но не доводите до кипения. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, Слегка охладите и разлейте по чашкам.

  • 19  апр
    Написал admin в категорию молочные продукты
    Рулет
    • 7 порций
    • Время приготовления - 10 мин.
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: русская кухня
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: день рождения
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Молоко топленое - 1 столовая ложка
  • Молоко сгущенное - 1 банка
  • Мука пшеничная - 1 стакан
  • Ванилин - 2 г
  • Сода гашеная - 1/2 чайные ложки
  • Творог мягкий - 200 г
  • Приготовление:

  • Взбить 2 яйца, 1 столовую ложку топленого масла, 1 банку сгущенки. Все перемешать, добавить 1 столовую ложку муки, перемешать. Добавить немного ванилина и соду, погашенную уксусом.

  • 17  апр
    Написал admin в категорию крупы
    Рис на пару
    • 4 порции
    • Время приготовления - 25 мин.
    • Основной ингредиент: крупы
    • Категория блюда: закуски
    • Диетические предпочтения: постная еда

    Ингредиенты:

  • Рис - 1 стакан
  • Соль - по вкусу
  • Масло сливочное - 20 г
  • Приготовление:

  • Промыть рис холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  • Выложить рис в кастрюлю и залить холодной водой. Отношение количества воды к количеству риса меняется в зависимости от типа риса.

  • Написал admin в категорию крупы
    Салат из вермишели с кунжутом, кинзой и медово-соевой заправкой
    • Основной ингредиент: крупы
    • Категория блюда: салаты
    • Диетические предпочтения: постная еда
    • Праздники и поводы: весна

    Ингредиенты:

  • Масло из виноградных косточек - 1/4 стакана
  • Масло кунжутное темное - 3 столовые ложки
  • Перец чили молотый - 1/2 чайные ложки
  • Мед - 3 столовые ложки
  • Соус соевый - 2 столовые ложки
  • Вермишель - 230 г
  • Соль - по вкусу
  • Кинза рубленая - 1/2 стакана
  • Арахис жареный измельченный - 1/4 стакана
  • Лук зеленый рубленый - 1/4 стакана
  • Перец болгарский красный - 1/4 стакана
  • Кунжутные семечки жареные - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • Отварите вермишель в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте, но не промывайте.
  • Тем временем, приготовьте заправку. Для этого в миске для микроволновой печи смешайте оба масла и молотый чили.

  • Написал admin в категорию крупы
    Овсяный десерт с орехами и черносливом
    • Основной ингредиент: крупы
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: постная еда

    Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные - 2 стакана
  • Чернослив - 1/2 стакана
  • Орехи грецкие - 1/2 стакана
  • Мед - по вкусу
  • Вода - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Мелко нарезать чернослив , орехи растолочь в ступке, овсянку обжарить на сухой сковороде в течение 5 минут.
  • Смешать овсянку, орехи, чернослив и добавить немного кипяченой горячей воды, наливать воду постепенно, по 1 столовой ложке. Смесь должна стать влажной, густой и липкой, но не мокрой. Добавить мед и хорошо перемешать.

  • Написал admin в категорию крупы
    Шафрановый плов с миндалем
    • 8 порций
    • Время приготовления - 1 час. 15 мин.
    • Основной ингредиент: крупы
    • Категория блюда: основные блюда
    • Диетические предпочтения: постная еда
    • Праздники и поводы: пасха

    Ингредиенты:

  • Шафран - 3/4 чайные ложки
  • Масло оливковое - 0,3 стакана
  • Миндаль - 110 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Рис басмати - 540 г
  • Коринка - 110 г
  • Приготовление:

  • В небольшую миску насыпьте шафран и залейте 2 столовыми ложками горячей воды.
  • Разогрейте оливковое масло в глубокой кастрюле на среднем огне.

  • Написал admin в категорию крупы
    Хлеб из молотых отрубей с мукой
    • Основной ингредиент: крупы
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда, вегетарианская еда, постная еда
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Отруби - 100 г
  • Мука ржаная - 100 г
  • Масло сливочное - 5 г
  • Дрожжи сухие - 5 г
  • Вода - 200 г
  • Приготовление:

  • Дрожжи развести в 100 г теплой воды, добавить 50 г муки и тщательно вымесить, после чего поставить в теплое место на 1/2 часа.
  • Когда опара поднимется, всыпать остальную муку и отруби, вымесить, снова продержать в теплом месте 30-40 минут, затем выложить тесто в форму, смазанную маслом, дать тесту подняться и выпечь.
  • ..

    Написал admin в категорию крупы
    Рис с фенхелем и золотистым изюмом
    • 4 порции
    • Время приготовления - 45 мин.
    • Основной ингредиент: крупы
    • Категория блюда: закуски
    • Диетические предпочтения: постная еда

    Ингредиенты:

  • Лук репчатый - 1 головка
  • Корень фенхеля - 1 штука
  • Изюм светлый - 0,3 стакана
  • Семена фенхеля - 1/2 чайные ложки
  • Масло оливковое - 3 столовые ложки
  • Рис длиннозерный - 1 стакан
  • Вода - 2 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло. Добавьте нарезанные небольшими кубиками фенхель и репчатый лук, изюм, семена фенхеля, 1 чайную ложку соли и 0,25 чайные ложки перца. Готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока овощи не станут мягкими.

  • Написал admin в категорию крупы
    Консервированная кукуруза с яблоками и гренками
    • Основной ингредиент: крупы
    • Категория блюда: завтраки
    • Диетические предпочтения: вегетарианская еда, постная еда

    Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная - 1 банка
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Пюре томатное - 2 столовые ложки
  • Яблоки - 2 штуки
  • Сахар - 1 чайная ложка
  • Тосты - 12 штук
  • Масло сливочное - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Кукурузу откинуть на дуршлаг, а затем переложить на сковороду, добавить мелко нарезанный и слегка поджаренный лук, томат-пюре, соль, сахар, перемешать и прокипятить в течение 5 минут.
  • Одновременно нужно обмыть яблоки, разрезать их на дольки, удалить сердцевину и испечь в духовом шкафу. Из белого хлеба приготовить гренки.
  • При подаче на стол подготовленную кукурузу уложить на блюдо горкой, вокруг, вперемежку с гренками, поместить яблоки, а в центре — букетик из зелени петрушки.

  • Написал admin в категорию крупы
    Овсяный суп с репой и яблоками
    • 6 порций
    • Время приготовления - 30 мин.
    • Основной ингредиент: крупы
    • Категория блюда: супы
    • Кухня: русская кухня
    • Диетические предпочтения: постная еда

    Ингредиенты:

  • Репа - 2 штуки
  • Морковь - 1 штука
  • Крупа овсяная - 1 стакан
  • Яблоки - 6 штук
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Сварить бульон из репы, нарезанной кубиками, и мелко нарезанной моркови. Добавить стакан овсянки и разварить.
  • Яблоки очистить от кожи, удалить сердцевину и разрезать на 4 части.

  • Написал admin в категорию крупы
    Пилаф с тыквой, красными перцами и жареными тыквенными семечками

    • 6 порций

    • Время приготовления - 50 мин.



    • Основной ингредиент: крупы

    • Категория блюда: основные блюда

    • Диетические предпочтения: постная еда


    Ингредиенты:

  • Тыква сквош - 340 г

  • Перец болгарский красный - 1 штука

  • Лук репчатый - 1,5 стакана

  • Лавровый лист - 1 штука

  • Масло оливковое - 1/4 стакана

  • Рис длиннозерный - 1 стакан

  • Вода - 2 стакана

  • Семечки тыквы очищенные жареные - 1/4 стакана

  • Соль - по вкусу

  • Перец черный молотый - по вкусу

  • Приготовление:

  • Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло и затем нарезанную кусочками тыкву, нарезанный красный перец, мелко нарезанный лук и лавровый лист. Добавьте 1 чайную ложку соли и 0,25 чайные ложки перца. Готовьте, помешивая, 8-10 минут, пока овощи не подрумянятся.

  • Добавьте рис, хорошо перемешайте и влейте воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте примерно 20 минут, пока рис и овощи не станут мягкими и жидкость не выпарится.
  • Написал admin в категорию крупы
    Какао на рисовом отваре
    • 1 порция
    • Основной ингредиент: крупы
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда, постная еда

    Ингредиенты:

  • Какао - 5 г
  • Рис - 10 г
  • Сахар - 10 г
  • Вода - 300 г
  • Приготовление:

  • Рис с водой разварить до мягкости и процедить.
  • Затем соединить с какао и сахаром, прокипятить и снова процедить (жидкости останется 1 стакан).
  • ..

    Написал admin в категорию крупы
    Белый рис с чесноком
    • 6 порций
    • Время приготовления - 30 мин.
    • Основной ингредиент: крупы
    • Категория блюда: основные блюда
    • Диетические предпочтения: вегетарианская еда, постная еда

    Ингредиенты:

  • Рис длиннозерный - 500 г
  • Масло оливковое - 5 столовых ложек
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Куркума - 2 щепотки
  • Приготовление:

  • Доведите кастрюлю с несоленой водой до кипения. Добавьте рис, перемешайте деревянной ложечкой и готовьте на большом огне 12-15 минут, пока рис не станет мягким. Вывалите рис в большой дуршлаг и хорошо промойте под холодной водой.